أيهما أفضل لحم الضأن أم البقر؟

تفضيل لحم الضأن على لحم البقر

يتميز لحم الضأن بوجود نسبة أعلى من الدهون الصحية، إضافة إلى محتواه الكبير من حمض أوميغا 3 الدهني، بينما يحتوي لحم البقر على كميات أقل من هذا الحمض. كما أن لحم الضأن يحتوي على نسبة مرتفعة من السيلينيوم، في حين أن لحم البقر يملك مستوى أعلى من الزنك. علاوة على ذلك، فإن لحم الضأن يسهل هضمه مقارنة بلحم البقر.