ازاي اعمل مولتن كيك في البيت؟
اجابة معتمدة
طريقة تحضير المولتن كيك
- في الخلاط، نضع مزيج (البيض، الفانيليا، والسكر) ونقوم بخفقهم حتى يتغير لونهم.
- نقوم بتذويب الزبدة على النار حتى تذوب تماماً، ثم نرفعها من على النار (نتجنب الغليان). بعد ذلك، نضيف الشوكولاتة ونقلبها جيداً حتى تذوب بالكامل.
- نخلط الدقيق مع رشة من الملح وبيكنج باودر، ثم نضيفهم إلى خليط البيض ونتجانس معهم.