صدور الدجاج كم فيه بروتين؟

محتوى صدر الدجاج من البروتين والدهون

يحتوي صدر الدجاج على نحو 26 جرام من البروتين لكل 100 جرام من وزنه. أما بالنسبة للدهون، فهي تكون في حدود 1 إلى 5 جرام لكل حصة تزن 100 جرام، وذلك يعتمد بشكل رئيسي على طريقة الطهي المتبعة.