كم دقيقة تحتاج البيضة للسلق؟

كيفية سلق البيض

لتجهيز البيض المسلوق، قم أولاً بتسخين المياه حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم اخفض درجة الحرارة واطبخ البيض لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك، ضع البيض تحت ماء بارد وجاري لتبريده.

نصيحة قيمة: إذا أردت أن تتحقق مما إذا كانت البيضة نيئة أو مسلوقة، جرب أن تلفها! إذا دارت بسهولة، فهي مسلوقة، أما إذا كانت تدور بصعوبة، فهذا يعني أنها ما زالت تحتاج إلى مزيد من الطهي.