كيف أحمي نفسي من التسمم الغذائي؟

نصائح لحماية نفسك من التسمم الغذائي

من الضروري التأكد من حفظ وتخزين الطعام بشكل ملائم. كما يُنصح بطهي الأطعمة، وبالأخص اللحوم والبيض، على درجات حرارة كافية للقضاء على أي ملوثات قد تكون موجودة. لا تنسَ تطهير وتعقيم الأدوات التي تلامس المنتجات الخام قبل استخدامها لتحضير الأطعمة الأخرى. وأيضًا، تأكد من غسل الفواكه والخضروات دائمًا قبل تقديمها.