كيف اطبخ البيض بطريقة صحية؟

طريقة طبخ البيض بشكل صحي

سخني المقلاة أو ضعي فيها قليل من الزيت حتى تصل حرارتها إلى المستوى المطلوب. ثم ضعي البيض فيها مع خفض النار قليلاً. قومي بقليه لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق على كل جهة أو لمدة 4 دقائق إذا كانت المقلاة مغطاة، حتى يتحمر البياض تماماً ويتماسك الصفار.

ملاحظة: للتأكد من أن درجة حرارة المقلاة مناسبة، يمكنك وضع قطرة من الماء وانتظري لتلاحظي صوت الفرقعة.