كيف تحسب تكلفة الوجبة؟

حساب تكلفة الوجبة

لحساب النسبة المئوية الفعلية لتكلفة الطعام، قم بجمع المخزون المبدئي مع متوسط تكلفة الطعام، ثم اطرح المخزون النهائي من الناتج، وبعد ذلك قسم النتيجة على متوسط مبيعات قائمة الطعام.