كيف تصنع ماهو؟

خطوات تحضير الماهو:

1. أولاً، نضع السكر في قدر على نار هادئة ونتركه حتى يتكرمل.
2. ثم نضيف نصف قطعة من الزبدة إلى السكر ونقلب المزيج حتى تذوب الزبدة.
3. بعد ذلك، نقوم بإضافة حليب الشاي، وعلينا أن نكون حذرين أثناء هذه الخطوة.
4. نضيف القشطة ونستمر في الخلط حتى تزول الكتل تمامًا.
5. نقوم بإضافة الحليب المكثف والماء وماء الورد والهيل والزعفران، ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام غليظ.