كيف طريقة عمل العريكة؟

خطوات تحضير العريكة

1. قم بنقع التمر في الماء في وعاء عميق، ويفضل أن يكون ذلك قبل يوم من استخدامه.
2. في وعاء آخر، اخلط جميع المكونات الجافة معًا، ثم اعجن العجين بإضافة ماء التمر المنقوع.
3. استمر في عجن العجينة بشكل جيد حتى تتماسك، ثم غطها واتركها جانبًا لمدة تقارب الساعة.
4. ضع العجينة في صينية مناسبة واتركها لبضع دقائق.
5. قم بتقسيم العجين إلى قطع، وضعها داخل كيس مناسب مع التمر.