كيف نعمل العريكة؟

خطوات تحضير العريكة

1. في اليوم السابق لاستخدام التمر، نقع في وعاء عميق مملوء بالماء.
2. في وعاء آخر، قم بخلط المكونات الجافة بشكل جيد، ثم اعجن العجينة مستخدمًا ماء التمر المنقوع.
3. استمر في عجن العجينة بشكل جيد حتى تصبح متماسكة، ثم غطها واتركها لترتاح لمدة ساعة تقريبًا.
4. ضع العجينة في صينية مناسبة واتركها لبعض الوقت.
5. قم بتقسيم العجينة إلى قطع، ثم ضعها داخل كيس مناسب مع التمر.