كيف يتم الكشف عن الملح؟

الفرق بين ملح الطعام العادي وملح الطعام المعالج باليود

عند الحديث عن قوام الملح، نجد أن ملح الطعام العادي يتمتع بخصائص ناعمة، ويتواجد على شكل حبيبات دقيقة، بينما يظهر ملح اليود بشكل بلورات أكثر خشونة.

أما عن اللون والطعم، فإن ملح الطعام العادي يتميز بلونه الأبيض وكونه بلا نكهة، في حين أن ملح اليود له طعم أقل ملوحة ويتميز بلون ونكهة يختلفان حسب محتوى المعادن فيه.

وفيما يتعلق بالتكلفة، فإن ملح الطعام العادي يعتبر أقل تكلفة مقارنةً بـملح اليود الذي يتسم بكونه أغلى سعرًا.