كيف يصنع السكر المصنع؟

مراحل صناعة السكر

تمر عملية إنتاج السكر بخطوات رئيسية تشمل أولاً استيراد القصب من المزارع إلى المصانع. بعد ذلك، يتم عصر القصب لاستخراج العصير. ومن ثم، يتم معالجة عصير السكر عبر التسخين والترشيح للحصول على النقاء المطلوب. بعد ذلك، تنطلق المرحلة التالية وهي التبخير لتعزيز تركيز العصير. في المرحلة التالية، يتم الطهي بلورة السكر في شكل كريستالات. ثم تأتي مرحلة النفض التي يتم فيها فصل البلورات عن الحطام. أخيرًا، تتم عملية التجفيف والتعبئة لضمان جاهزية السكر للاستهلاك.