لماذا القواعد طعمها مر؟
اجابة معتمدة
لماذا طعم القواعد مر؟
إن هذا الإحساس بالطعم المر يعود إلى التأثير الذي تحدثه القواعد على مستقبلات الذوق في الفم، حيث تستشعر حدة الطعم. على النقيض، الأحماض ذات الخواص المختلفة تعطي طعماً مميزاً، إذ أن طعمها المر يأتي نتيجة تفاعلها مع مستقبلات الذوق، وهذا يجعلها مختلفة تماماً عن الأحماض.