لماذا يتم نفخ الخروف بعد الذبح؟
اجابة معتمدة
أسباب نفخ الخروف بعد الذبح
تتطلب عملية السلخ إدخال الهواء بين الجلد وجسم الذبيحة، وذلك من خلال تقنية النفخ. من الأفضل تجنب استخدام الفم في هذه العملية، حيث يُمكن أن يتعرض الجسد للتلوث بالميكروبات. لذلك، يتم استخدام مولدات الهواء الكهربائية أو منفاخ الدراجة اليدوي كبدائل آمنة.
عقب إتمام عملية السلخ، تُفَرز الأحشاء من خلال إجراء شق طولي من أسفل البطن بالقرب من عظمتي الحوض.