ما الذي يقتل الجراثيم؟

كيف تقتل الحرارة الجراثيم؟

تعتبر الحرارة وسيلة فعالة في القضاء على الجراثيم، حيث تساهم في قتل العديد منها، مثلما يحدث عند طهي اللحم أو السمك بشكل كامل. يشدد الخبراء على أهمية التخلص من الأطعمة التي تحتوي على العفن، حتى ولو كانت التلوث محدوداً.