ما الفرق بين المجبوس والكبسة؟

تعريف الكَبْسَة والمَكْبُوس

الكَبْسَة أو المُجبوس أو المطبق هي إحدى الأطباق الرئيسية المميزة في دول الخليج العربي، وتُعتبر من الأطباق التقليدية في كل من السعودية والكويت. يعتمد هذا الطبق أساساً على الأرز طويل الحبة، وغالباً ما يُطهى مع لحم الضأن أو الماعز أو الدجاج. يقدم مع اللحم السمن والمكسرات والزبيب، بينما في بعض الدول الخليجية تُعرف هذه الوجبة باسم مختلف...