ما طريقة عمل مربى الفراولة؟

طريقة عمل مربى الفراولة

1. تبدأ العملية بنقع الفراولة في المياه بعد إزالة الأوراق ثم تُغسل جيدًا وتُصفى.
2. نضع طبقة من الفراولة مع نصف كمية السكر، ثم نضيف باقي الفراولة والسكر فوقها.
3. نقوم بوضع المربى على نار هادئة وننظف الرغوة التي تظهر عند الطهي.
4. عند الوصول إلى مرحلة نضج المربى، نضيف عصير حمض الليمون ونتركه لمدة خمس دقائق، ثم نطفئ النار، ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك، نقوم بتعبئة المربى في مرطبان نظيف وجاف.