ما معنى شكشوكة؟

ما هي الشكشوكة؟

الشكشوكة هي وجبة مصرية تتكون من البيض المطبوخ مع قطع من الطماطم، والفلفل الأخضر، والبصل، والثوم المفروم. تُضاف إليها صلصة الطماطم، والملح، والفلفل، والكمون، والشطة، بالإضافة إلى قليل من الخل وعصير الليمون. يتم تقليب هذه المكونات وتقليتها في الزبدة أو السمنة أو الزيت حتى تنضج properly.