ما هو البديل الصحي للسكر الأبيض؟

البديل الصحي للسكر الأبيض

سكر ستيفيا هو نوع من السكر الطبيعي الذي يُستخلص من أوراق شجرة الستيفيا، التي تنمو في جنوب أمريكا. يتميز سكر ستيفيا بأنه خالي من السعرات الحرارية، كما أنه يُعتبر أكثر حلاوة من السكر الأبيض بحوالي 350 مرة. وعلى الرغم من أنه يمتلك مذاقًا مختلفًا بعض الشيء مقارنة بالسكر العادي، إلا أن أوراق نبات الستيفيا تحتوي على فوائد صحية عديدة للجسم.