ما هو الفرق بين السكر العادي والسكر البني؟
اجابة معتمدة
الفرق بين السكر العادي والسكر البني
كما تم الإشارة إليه سابقًا، السكر البني هو مزيج من السكر الأبيض ودبس السكر، وهو شراب يُستخرج من السكر. دبس السكر هو المسبب الرئيسي للون السكر البني الداكن ويعمل على زيادة قيمته الغذائية قليلاً. ومن أبرز الفروقات الغذائية بين النوعين هو أن السكر البني يحتوي على كميات أعلى قليلًا من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، وفقًا لتقرير أصدرته هيلث لاين.