ما هو المكون الذي يجعل الكيكة هشة؟
اجابة معتمدة
لتحقيق جودة عالية في الكيكة الهشة
لجعل الكيكة تبدو خفيفة وهشة، يمكنك إضافة ملعقة من الخل إلى الخليط أثناء عملية الخفق. هذه الخطوة تعمل كسر لضمان نجاح الكيكة. بعد ذلك، قومي بنخل الدقيق مع إضافة المكونات الجافة الأخرى مثل البيكنج بودر ورشة من الملح. ثم، أضيفي الدقيق المخلط تدريجياً إلى الخليط مع التقليب بلطف.
لا تنسي دهن صينية الخبز بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي الخليط داخلها.