ما هي المخاطر الثلاث التي تؤثر على سلامة الغذاء؟

المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء

تتمحور المخاوف المتعلقة بالأخطار الغذائية حول عدة جوانب، منها: الأخطار الميكروبيولوجية، بقايا المبيدات، الإفراط في استخدام إضافات الغذاء، المواد الكيميائية الضارة التي تشمل التوكسينات البيولوجية، إضافة إلى الغش في المنتجات الغذائية.