ما هي المدة المثالية لسلق البيض؟

مدة سلق البيض

لتحضير البيض المسلوق، ابدئي بتسخين المياه حتى الغليان، ثم قومي بتخفيف الحرارة ودعي البيض يطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. بعد الانتهاء، ضعي البيض تحت ماء بارد وجاري ليبرد بسرعة.

معلومة قيمة: إذا كنتِ ترغبين في معرفة ما إذا كانت البيضة نيئة أو مطبوخة، قومي بتحريكها! إذا دارت بسهولة، فهذا يعني أنها مطبوخة، أما إذا كانت تلتف ببطء، فهي بحاجة إلى المزيد من الوقت في السلق.