ما هي النباتات التي نأكل سيقانها؟

نباتات تُعتبر سيقانها صالحة للأكل

من بين أنواع النباتات التي يمكن تناول سيقانها هو الكرنب الفجلي، والمعروف أيضًا باسم الكرنب الساقي (Kohlrabi). ومن جهة أخرى، يُوجد نوع من البامبو، حيث ليست جميع أنواع هذا النبات تعتبر من الخضراوات، لكن بعض الأنواع تُنتج سيقان تكون صالحة للاستهلاك، مما يجعلها مُصنّفة ضمن الخضراوات الجذعية.