ما هي عملية التجمد؟

تعريف عملية التجمد

التجمد، والذي يُعرف أيضاً بالتصلب، هو مصطلح فيزيائي يشير إلى العملية التي يحدث فيها تحول السائل إلى حالة صلبة عندما تنخفض درجة حرارته إلى نقطة التجمد. تعتبر عملية الذوبان هي العملية المعاكسة تقريباً للتجمد، حيث يتحول فيها المادة الصلبة إلى سائلة.