ما هي مصادر البروتين؟

مصادر البروتين

تتضمن مصادر البروتين كلاً من:

• البيض
• الأسماك
• اللحم
• البقوليات مثل الصويا واللوبيا، التي تحتوي على حوالي 40% بروتين من حبة اللوبيا، وحوالي 20% من البازلاء الجافة.
• منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي
• المكسرات مثل البندق واللوز
• الكينوا، الذي يُعتبر مصدراً آخراً جيداً للبروتين، حيث يحتوي على 14 جرام من البروتين لكل 100 جرام من الحبوب، بالإضافة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية.