ما هي وظيفة الكوميس؟
اجابة معتمدة
وظيفة الكوميس
تتضمن وظيفة الكوميس تحضير وتوفير المكونات حسب الطلب. يقوم بإجراء فحص لضمان تخزين كافة الأطعمة المُعدّة والمُسبق طهيها بشكل مناسب. كما يتولى الطلب على المكونات اللازمة وفقًا لمتطلبات العمل المحددة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استشارة طهاة الأقسام للحصول على التوجيهات اللازمة وتفويض الطلبات.