من أي بلد تأكل الشكشوكة؟

أصل الشكشوكة

كما أوضحت جوان ناثان، فإن الشكشوكة نشأت في شمال إفريقيا العثمانية خلال منتصف القرن السادس عشر، بعد أن جلب إرنان كورتيس الطماطم إلى تلك المنطقة كجزء من التبادل الكولومبي. يُعتبر هذا الطبق شائعاً في عدة دول مثل اليمن، تونس، الجزائر، مصر، فلسطين، وأيضاً في شمال إفريقيا عموماً.