هل الأرز يحتوي على البروتين؟

محتوى الأرز من العناصر الغذائية

يحتوي الأرز بجميع أنواعه على حوالي 200 سعر حراري لكل كوب بعد الطهي، بالإضافة إلى 44 غراما من الكربوهيدرات. أما فيما يتعلق بمحتوى البروتين، فإن الأرز البني يحتوي على خمسة غرامات من البروتين، بينما الأرز الأبيض يحتوي على أربعة غرامات. كما أن كمية الألياف في الأرز الأبيض تقل عن غرام واحد، بينما الأرز البني يحتوي على ما يتراوح بين ثلاث إلى أربع غرامات من الألياف.