هل البكتيريا تموت بالبرودة؟

تأثير التبريد على البكتيريا

يساهم التبريد في تقليل سرعة تكاثر البكتيريا. يُلاحظ أن البكتيريا موجودة بشكل طبيعي في كل مكان حولنا، بما في ذلك التربة والهواء والماء، فضلاً عن الطعام الذي نتناوله. عندما تتوفر الظروف الملائمة لنموها، مثل: الغذاء والرطوبة ودرجات الحرارة المناسبة، تستطيع البكتيريا النمو والتكاثر بشكل سريع، وقد تصل إلى مستويات تؤدي إلى الإصابة بالأمراض.