هل الرز والخبز يرفع الكولسترول؟

الإجابة:

الأرز بحد ذاته لا يحتوي على الكوليسترول. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي استهلاكه بكميات كبيرة إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية، مما قد يسهم في رفع مستوى الكوليسترول. كما أن تناول كميات كبيرة من الأرز يمكن أن يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد يحدث ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية، مما يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.