هل الكاسترد هو الفلان؟
اجابة معتمدة
هل الكاسترد هو الفلان؟
كريم كراميل، المعروف بالفرنسية باسم Crème caramel، أو فلان أو كاسترد بالكراميل، هو حلوى تتكون من كاسترد مع طبقة من صلصة الكراميل الشفافة. ويختلف عن الكريم بروليه، الذي يتميز بوجود طبقة صلبة من الكراميل فوقه.