هل جلد الدجاج مضر أم مفيد؟

مخاطر تناول جلد الدجاج

جلد الدجاج يعتبر ضارًا جداً لصحة كل من الأطفال والبالغين، وينصح بعدم تناوله نهائياً. يعود السبب وراء ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من الدهون التي تتجمع في الجلد، بالإضافة إلى وجود بعض المواد الهرمونية ودهون مشبعة قد تسهم في إصابة الأفراد ببعض الأمراض مثل أمراض القلب.

علاوة على ذلك، فإن جلد الدجاج يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية وكوليسترول مرتفع، مما يزيد من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاكه.