هل كوارع البقر ترفع الكولسترول؟

تأثير كوارع البقر على مستويات الكوليسترول

أكد استشاري التغذية العلاجية أن كوارع البقر تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم. كما أشار إلى أن هذا ينطبق أيضًا على شوربة الكوارع، لذا نصح مرضى الكوليسترول بتجنب تناولها، حيث يمكن أن تعرضهم لخطر الإصابة بتصلب الشرايين.