هل يجوز تسخين الزيت الحار؟

تأثير تسخين الزيت الحار

عند تعرض الزيت الحار لدرجات حرارة مرتفعة، فإنه يفقد قيمته الغذائية وقد يعرض الأشخاص الذين يتناولونه لمجموعة من الأمراض. لذلك، يُنصح بتجنب تسخينه، حيث أن فوائده يمكن أن تتحول إلى أضرار صحية متعددة.