هل يوجد بديل للبصل؟

بدائل للبصل

يمكن استخدام الكراث مع قليل من الثوم لتحصيل نكهة مشابهة للبصل. البصل الأخضر يُعتبر خيارًا جيدًا في العديد من الوصفات نظرًا لتشابه نكهته مع البصل العادي. بالإضافة إلى ذلك، الشمرة تقدم طعمًا يشبه البصل، ولكن بنكهة تشبه اليانسون. تجدر الإشارة إلى أن قوة هذه النكهة تتضاءل عند الطهي، مما يجعلها مناسبة تمامًا لتحضير الصلصات والمرق.