أين يحدث هضم الدهون؟
عملية هضم الدهون
عندما يتم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، فإن هذه الدهون تبقى غير مهضومة حتى تصل إلى المعدة والأمعاء الدقيقة. في هذه المرحلة، يقوم الجسم بإفراز إنزيم الليباز من البنكرياس، والذي يلعب دورًا هامًا في هضم الدهون. بمساعدة العُصارة الصفراوية التي تنتجها المرارة، يتمكن الجسم من تجزئة الدهون إلى أجزاء أصغر تُعرف بالأحماض الدهنية والجليسرول، وهذا يمكنهم من الانتقال ...