كم مدة صلاحية البيض في الثلاجة؟

مدى صلاحية البيض في الثلاجة

عند شراء البيض من السوق، نجد تاريخًا مخصصًا يُوصى به للاستهلاك، والذي لا يتجاوز 28 يومًا كحد أقصى من يوم إنتاج البيض (وضعه بواسطة الدجاجة). يمكن الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة لمدة شهر إضافي بعد تاريخ الاستهلاك الموصى به، مما يعني إمكانية الاحتفاظ به حتى 58 يومًا من يوم وضعه، بشرط ألا تكون القشرة قد تعرضت للتشقق أو الكسر.