كيف أعرف أن البيض خربان؟

كيفية اختبار سلامة البيض

شرح "الخضيري" عبر حسابه على "تويتر" أن إحدى الطرق لتحديد ما إذا كان البيض صالحة هي من خلال وضعه في كوب من الماء البارد. إذا طفت البيضة على سطح الماء، فهذا يعني أنها فاسدة لاحتوائها على غازات التعفن. بينما إذا غاصت البيضة إلى قاع الكوب، فإنه تكون صالحة للأكل وطازجة. وأشار أيضًا إلى أنه إذا وقفت البيضة في منتصف الكوب، فهذا يعني أنها صالحة ولكنها ليست جديدة.