كيف تتم صناعة المكرونة؟
اجابة معتمدة
خطوات تصنيع المكرونة
- خلط المكونات: (الدقيق، الماء، مسحوق البيض)
- عجن العجينة: يتم خلط العجين جيداً للحصول على خليط متجانس.
- تشكيل العجينة: تشكيل العجينة بالشكل المرغوب.
- التجفيف المبدئي: يتم ترك العجينة لتجف قليلاً.
- التجفيف بالهواء الساخن: يتم استخدام هواء ساخن لتجفيف المكرونة بالكامل.
- التبريد: يتم تبريد المكرونة بعد عملية التجفيف.
- التعبئة والتغليف: تعبئة المكرونة في عبوات مناسبة.