كيف طريقه البيض المسلوق؟

طريقة إعداد البيض المسلوق

قم بوضع البيض في طنجرة بحيث يكون في صف واحد، وأضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية البيض تمامًا. اترك الماء يغلي، ثم خفف النار تحت الطنجرة واستمر في الطهي لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك، انسحبي البيض واضعيه تحت مياه جارية وباردة لكي يبرد بسرعة.

معلومة مفيدة: لتحديد ما إذا كانت البيضة نيئة أم مسلوقة، يمكنك دحرجتها قليلاً!