كيف يصنع حليب مكثف؟

خطوات تحضير الحليب المكثف

1. نبدأ بوضع الحليب والسكر وزهرة الفانيلا في وعاء بارد، ثم نقوم بخلط المكونات جيداً.
2. بعدها، نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر باستخدام حرارة منخفضة لتفادي الاحتراق.
3. نتركه يغلي لمدة ساعة أو أكثر، بحسب كثافة الحليب، مع مواصلة التحريك.
4. عندما يبدأ الخليط بالتكاثف قليلاً ويأخذ لوناً كراميلياً، يصبح جاهزاً.
5. يُنصح بتخزين الخليط في الثلاجة حيث سيصبح أكثر تماسكاً.
6. وبالهناء والعافية!