ما أهمية الفطريات في حياتنا؟

أهمية الفطريات في حياتنا

تُعتبر الفطريات مصدراً ممتازاً للفيتامينات مثل B2 وB3 وB5 وB9، والمعروف أيضًا بالفوليك. هذه الفيتامينات من فئة B تلعب دورًا حيويًا في تكوين ونمو الخلايا، مما يعني أن صحة شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تتحسن بفضلها، فضلاً عن تعزيز وظائف دماغك وقلبك.

علاوة على ذلك، توصلت إحدى الدراسات التي أجرتها مايو كلينك مؤخرًا إلى أن زيادة تناول الكالسيوم والبوتاسيوم يمكن أن تساهم في الوقاية من تكوّن حصوات الكلى أو إعادة تشكلها.