ما هو سر طراوة العجين؟
اجابة معتمدة
كيفية تحقيق طراوة العجين
لتحقيق عجين طري، يلجأ البعض إلى إضافة كمية من الماء إلى العجينة للحفاظ على قوامها اللين. لكن، إن إضافة ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون يُعتبر سرًا مذهلًا يجعل العجينة أكثر مرونة وليونة.