ما هي الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين؟
اجابة معتمدة
الخضروات الغنية بالبروتين
يُعتبر الجرجير من أبرز الخضروات المعروفة، حيث يتميز بنكهته الفريدة وسهولة إضافته إلى مختلف أنواع السلطة. ينصح بعدم تعريضه للحرارة أو الغلي للحفاظ على مضادات الأكسدة الموجودة فيه. ومن بين الخضروات الأخرى الغنية بالبروتين نجد: إداماميه، السبانخ، البطاطا، كرنب بروكسل، الفطر، والخرشوف.