ما هي خلطة الشاورما؟

مكونات خلطة الشاورما

• 1.5 كيلو من صدور الدجاج
• 1 كوب من زيت الزيتون
• نصف كوب من اللبن (الزبادي)
• 1 رأس ثوم (حوالي 10 حبات)
• 1 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة
• بشر 1 حامضة/ليمونة
• بشر 1 برتقالة
• عصير 1 حبة ليمون
• عصير 1 حبة برتقال
• 1 ملعقة صغيرة من: الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، بودرة البصل، وبودرة الكزبرة
• نصف ملعقة صغيرة من: الكركم، الهيل، الزنجبيل، القرفة، وقرنفل الكبش