ما هي مادة بديل السكر؟

المحليات الصناعية

المحليات الصناعية هي مواد تُستخدم كبديل للسكر من أجل تحلية الأطعمة والمشروبات بالإضافة إلى بعض المنتجات الأخرى، مثل مستحضرات العناية بالفم وبعض الأدوية، كما ورد في موقع كليفلاند كلينيك. تتميز هذه المحليات (التي تعرف أيضاً باسم بدائل السكر) بأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة جداً أو قد لا تحتوي على أي سعرات على الإطلاق.