هل البسلة مضرة؟

أضرار البازلاء الخضراء

تحتوي البازلاء على كميات كبيرة من بعض المركبات التي قد تؤدي إلى آثار سلبية على الجهاز الهضمي وقدرات الجسم في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية. من بين هذه المركبات يوجد حمض الفايتيك، والذي يمكن أن يعيق امتصاص بعض المعادن المفيدة مثل الحديد، الكالسيوم، الزنك، والمغنيسيوم.