هل البيض المسلوق مفيد للكبد الدهني؟

فوائد البيض المسلوق للكبد الدهني

يقدم البيض للبشر بروتينات ذات جودة عالية، بالإضافة إلى احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الكبد لأداء وظائفه، خصوصاً فيما يتعلق بعملية إزالة السموم من الجسم. كما يُعتبر صفار البيض مصدراً مهماً لـ الكولين (Choline)، وهو مركب كيميائي يلعب دوراً حيوياً في عمليات الأيض، مما يساعد على حماية الكبد من مجموعة متنوعة من السموم.