هل التمر يرفع الحديد؟

فوائد التمر في تعزيز مستوى الحديد

تعتبر السكريات من العناصر الرئيسية في التمر، حيث تشكل أكثر من 70% من وزن التمر المجفف، بعد إزالة النوى. هذه السكريات تتميز بسرعة الامتصاص مما يجعلها مفيدة للجسم. يُستخدم التمر أيضًا كعلاج فعال لفقر الدم، بفضل محتواه العالي من الحديد. وبالنسبة للمكونات الغذائية، يحتوي كل 100 غرام من التمر، ما يعادل حوالي 15 تمرة، على العناصر التالية: الحديد (ما بين 1 إلى 2 ملغم) والبوتاسيوم (ما بين 650 إلى 750 ملغم).